高度重视，四川督导调研多地食安“两个责任”工作

中国食品安全报讯（陈瑷 记者程伯全）11月15日，四川省市场监管局对南充市食品安全“两个责任”工作落实情况进行调研。在高坪区，调研组到川北医学院（高坪校区）食堂，听取了高坪区政府落实食品安全“两个责任”工作情况汇报，对学院食堂、超市经营状况进行现场查看了解，调研组肯定了高坪区市场监管局食品安全“两个责任”工作的成绩，并要求学校一定要高度重视，按照相关文件要求，落实食品安全主体责任，确保学校师生食品安全。

在嘉陵区，调研组到城南市场监管所、南充市相关餐饮企业了解基层所食品安全监管工作、农村集体聚餐采用新型移动餐车及配送中心运营情况。到茶业企业调研桑茶植物源性食品安全风险防控。调研组表示，嘉陵区市场监管局积极探索创新食品安全监管方式，深入农村食品安全监管弱区、盲区解决突出问题，监管效能有效提升，其“公司＋乡厨”等创新举措值得肯定。要求坚守安全底线，进一步推动食品安全“两个责任”落实，把群众满意作为落实好食品安全“两个责任”的重要标准，以农村坝坝宴食品安全问题为突破口，处理好公司、乡厨、事主以及原材料供应商四者之间的关系，切实解决好社会关注、群众关心的食品安全难题。要坚持高质量发展，进一步助力品牌的培育与提升，加强品牌培育建设，引导企业凝练品牌内涵，切实增强商标品牌创造、培育、运用和保护能力。

在顺庆区，调研组到白土坝兴源路，调研食品安全样板街创建工作，实地查看了餐饮业主食品安全信息和“两个责任”公示栏、管理制度、记录台账，以及“明厨亮灶，明码标价”等工作落实情况。调研组指出，顺庆区食品安全样板街要切实以“两公开、两上墙、三快速”为抓手，有效增强消费者体验，营造“放心、舒心”的消费环境。同时对南充市市场监管局推进食品安全“两个责任”创新开展“食品安全样板街”创建，明确标准、制定规范，在全市9县（市、区）打造“食品安全样板街”的做法给予充分肯定，指出这有利于提升企业形象、提振消费信心，对树立城市品质，推动南充市经济社会高质量发展将起到积极作用。

调研组由四川省市场监管局党组成员、副局长周传军带队，省食品生产处处长、食品抽检处处长、市市场监管局党组书记、政府领导及市场监管局主要负责人参加调研。