阳江市推动学校落实食品安全主体责任

中国食品安全报讯（记者黄小桂）近日，阳江市市场监管局联合市教育局下发《阳江市市场监督管理局 阳江市教育局关于进一步落实学校食品安全主体责任的通知》，推动阳江市学校贯彻执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，确保学校主体责任落地见效，保障广大师生饮食安全。

一是提高思想认识，落实主体责任。要求学校要充分认识校园食品安全的重要性和敏感性，加强对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的学习领会，提高思想认识、加强组织领导，切实落实食品安全主体责任，将校园食品安全工作抓实抓细抓出成效。

二是明确职责任务，压实各方责任。健全学校责任体系。要配备食品安全员、食品安全总监等食品安全管理人员，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。完善风险防控机制。要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。建立履职情况记录。要组织对本校食堂从业人员进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律法规和专业知识培训、考核；对食品安全管理人员提出的意见建议和报告等履职情况予以记录。

三是加强日常管理，夯实工作成效。要主动签订《企业落实食品安全主体责任承诺书》，积极配合包保干部开展督导检查工作；要严格执行相关法律法规要求，加强食堂食品安全管理，不断提升食品安全管理水平；积极开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，营造校园食品安全良好氛围；对食品安全方面舆情或食品安全事故能有效应对、妥善处置，全力防范化解校园食品安全风险。