四平市梨树县入企督导检查食品安全工作

中国食品安全报讯（吴海彬）近日，四平市梨树县全面落实“两个责任”工作要求，进一步压实属地管理责任，包保县级领导率先垂范，纷纷到企业开展包保检查，进行调研走访，督导食品安全工作，防控化解食品安全风险，提升综合治理能力和水平。

梨树县其中一位副县长到企业查看生产车间、操控平台、员工食堂等场所，抽查了进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况。他强调企业负责人要严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，不折不扣落实好食品安全各项制度和责任，强化食品安全法律、法规、标准等知识培训。

梨树县另一位副县长深入包保的食品生产经营主体四平耘垦牧业有限公司进行督导检查，重点查看了生产车间、食品检验检测室等重点部位，督促企业完善食品安全管理体系，落实企业主体责任，建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度，强化食品安全员作用，加强食品应急、宣传和培训工作。

四平新型工业化经济开发区管委会副主任到企业落实“两个责任”，开展督导检查。现场查看了低聚木糖车间、阿拉伯糖车间、研发中心等地点，要求企业一定要建好健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期清理变质或超过保质期的食品，形成完整的食品安全追溯体系。

梨树县始终高度重视食品安全工作，坚持以习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神为指导，坚持“党政同责”，积极推进末端发力终端见效工作机制落实落地落细，切实保障广大人民群众吃得健康、吃得安全。