中国食品安全报讯（记者 王正心）为严格落实食品安全“四个最严”要求，认真贯彻落实国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，嵊州市多措并举严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严守食品安全底线。
高规格统筹推进。市领导分别带队深入现场督查指导，积极推进食品安全包保责任体系有效运行，通过看现场、听报告、查台账、提问题等多种方式分别就完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和加强宣传与培训四大重点工作进行了逐一督导检查。
多梯队纵深排查。该市构建食品安全包保责任体系，建立健全分层分级、层级对应的包保责任清单制度，针对性应用现场、在线、集中等督导形式，闭环处理整改问题，明确包保干部1116名，责任主体15232家。截至目前共检查4000余家包保主体，整改问题90个。
智能化全面监管。该市建立健全食品安全总监和食品安全员、“日管控、周排查、月调度”工作机制，以“浙食链”“浙冷链”“浙江外卖在线”等应用为依托,落实进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录，加快数字监管赋能。目前食品生产企业“阳光工厂”“两员”配置率100%，外卖商家“阳光厨房”上线率100%。
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