早部署、快启动、严落实，东海县推深做实食品安全“两个责任”

中国食品安全报讯（记者 李黎）近日，东海县人民政府主要领导对包保企业开展食品安全督导。这标志着东海县建立健全“分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制”，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，推动县、乡（镇）、村三级包保干部贯彻落实食品安全责任清单的工作正式拉开序幕。

早部署，高位推进。东海县委、县政府高度重视食品安全工作。今年9月，县委、县政府主要领导和分管领导在听取县食安办关于落实食品安全“两个责任”工作汇报后，要求尽快落实到位。要求县食安办尽快印发全县实施方案，对落实食品安全“两个责任”工作作出具体安排，明确时间表、包保主体、包保范围。

快启动，高效落实。根据县主要领导指示，县食安办立即召开食品安全“两个责任”专题宣贯会，对各乡镇、街道落实“两个责任”进行动员和部署。同时，加强与乡镇、街道党委政府沟通，阐明落实食品安全“两个责任”的重要性、紧迫性，听取了各乡镇、街道的意见建议。对全县食品生产经营主体进行全覆盖摸排，截至目前，共摸排食品生产经营主体7245家。按照工作方案要求，明确县、乡镇、村三级包保干部917人。其中A类9家，B类100家， C类244家，D类6892家。县级干部对应B级企业，乡镇干部对应C级企业，村干部对应D级企业，按比例分配。

严落实，落细责任。县级干部带头开展包保工作，落实包保责任。包保干部对应包保企业主体，并录入连云港市“食品安全包保督导”系统，细化包保责任清单，明确包保任务。近期，县食安办还将组织人员对全县917名包保干部逐级、分批签订《食品安全责任与任务承诺书》，确保包保责任落实到位。

下一步，东海县食安办将认真贯彻全国食品安全办主任会议精神，深化对食品安全工作，特别是压实“两个责任”的思想认识，找准工作的切入点、着力点、突破点，层层动员部署，逐级压实责任，推动相关工作走深走实，打造食品安全治理新格局。