沧州肃宁县“四个到位”推动食品安全“两个责任”落地落实

2022-12-21 15:52来源：中国食品安全报编辑：吕可意

中国食品安全报讯（李华记者纪红霞）今年以来，河北省沧州市肃宁县坚持“四个到位”，全面推动落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任“两个责任”，深入推进食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

思想认识到位。由县、乡两级食安办15人组成工作专班，专门负责推进此项工作；多次召开常委会、政府常务会，研究通过了《肃宁县贯彻落实食品安全“两个责任”实施方案》，明确了工作目标、实施步骤和工作要求。

调查摸底到位。确定A级主体3家、B级37家、C级120家、D级2054家；确定县、乡、村三级包保干部815人，其中，县级18人、乡级110人、村级687人，并全部建立包联工作台账。

宣传培训到位。组织“落实食品安全属地管理责任平台”系统操作视频培训会3次，组织生产经营单位负责人开展落实企业主体责任培训13次。目前，食品生产经营单位已建立每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要三个台账，食品生产企业“日管控、周排查、月调度”已实现规范化、常态化。

督导落实到位。县、乡、村三级包保干部按照分层分级、层级对应原则，已完成大中小微型食品生产经营主体一轮全覆盖督导检查。