高强度、快节奏、大力度，四川省南充市推动落实食品安全“两个责任”

中国食品安全报讯（陈瑷 记者程伯全）自9月27日全国食安办主任视频会议以来，南充市委、市政府高度重视，坚持“四级联动、一步到位、动态调整、联合督查、追责问责”的工作思路和方法，高强度、快节奏、大力度推动食品安全“两个责任”落实全覆盖。截至10月27日，全市市场主体底数情况已全部摸清，四层领导和干部对应包保市场主体名单已全部确定，承诺书已全部签订，“三清单一承诺”台账全部建立；全市市场主体共配备食品安全总监290人、食品安全员35976人，指导1639户食品生产经营企业建立了“日管控、周排查、月调度”工作机制。

南充市食安委制定了“1+3+2”方案（文件），即1个总体实施方案，由市长任推进工作领导小组组长，分管常委和副市长任副组长，下设7个工作小组，市食安办抽调7人成立工作专班集中办公、统筹推进；3个子方案，即包保方案、督查方案（市纪委、目标办、食安办及食安委重要成员单位组成9个督查组开展督查）、指导方案（市市场监管局9名领导分别指导联系县），督促指导基层建立健全各级包保干部和包保主体工作台账；出台2个文件，即1个通知和1个机制，通知明确了18位市级党政领导干部包保40户食品生产经营A级市场主体责任与任务，市食安办联合市纪委监委建立包保干部责任追究问题线索移送机制，倒逼各级干部履职尽责。

同时，市食安办编制了通俗易懂的食品安全“两个责任”“五字诀”传单，并传各县（市、区）印发。市食安办还通过“果州市界”抖音号、视频号和微信公众号等平台加强工作动态、责任落实宣传以及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯，点击量达150余万人次，通过各种方式引导，进一步增强了四级干部、企业主体的责任意识。

值得一提的是，南充市创新智慧监管模式，让监督插上科技的翅膀，在南充市场监管系统“一键溯”智慧监管平台上增设了食品安全“两个责任”落实模块，重点监督包保干部每季度是否参与督导、发现的问题以及具体整改情况，对未按时完成的，平台及时预警提醒，推动食品安全“两个责任”落地落实。