打好组合拳，天津河西区推动食品安全“两个责任”落地见效

中国食品安全报讯（于丽敏 记者李甜甜）天津市河西区认真学习贯彻落实国务院食安委、市场监管总局《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下分别简称《意见》和《规定》）以及全国食安办主任会议和天津市食品安全办专题工作会议精神，对落实“两个责任”机制的总体目标、阶段任务、工作要求进行全面深入领悟，按照河西区政府领导有关批示要求，坚持高位推动、高点起步、高效落地，目前已初见成效。

一是高位推动，加强组织协调。全国食安委主任会召开后，河西区食安办第一时间将会议精神报告区委、区政府，及时成立区长任组长，副区长任副组长的食品安全属地管理和企业主体“两个责任”工作机制领导小组，并组建工作专班，将末端发力终端见效工作机制作为“一把手”工程。按照河西区领导指示批示精神，将领导小组成员覆盖到相关部门负责同志及各街道办事处负责同志，区食安办主任、市场监管局局长负责带领工作专班加强组织实施和指导服务，根据食品生产经营包保主体摸底情况适当调整包保责任清单。

二是统一认识，迅速安排部署。10月18日，河西区领导专题听取食品安全属地管理责任推动落实情况。河西区食安办汇报工作专班建立情况、包保主体分级进展及近期工作开展情况。10月27日下午，河西区组织参加天津市食品安全委员会召开的推动部署食品安全属地责任和企业责任“两个责任”落实落地及2022年食品安全评议考核工作专题会议，并参加市场监管总局落实“两个责任”工作机制专题培训会，各级各部门进一步深化“两个责任”机制认识，11月3日，河西区召开区委常委会扩大会，听取“两个责任”工作汇报。

三是制定方案，优化顶层设计。10月25日，河西区区长在《关于推动食品安全属地管理责任落实落地工作的汇报》上作“《实施方案》尽快报审”的批示。河西区食安办按照批示要求，及时编制《河西区贯彻落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》的实施方案》，及时下发给各街道、各部门遵照执行，严格按照方案时间节点，河西区市场监管局将全区食品生产经营主体全部分类生成ABCD四级，为后续工作推进奠定良好基础。

四是压实责任，推动工作落实。11月14日上午，河西区食品安全办公室组织召开河西区推动落实食品安全属地管理责任工作会议，通报“两个责任”工作开展以来河西区进展情况，并对下一步工作安排作出详细部署。目前全区已基本完成承诺书签订工作。副区长指出抓好食品安全是区委、区政府义不容辞之责，讲清了建立健全食品安全“两个责任”工作机制的重大意义，阐明了开展此项工作的艰巨性、复杂性以及全区工作目标和部署安排，明确了各级各部门的工作任务、实施步骤、工作要求。会后，各街道联合属地市场监管所迅速召开推动落实食品安全属地管理责任工作机制会议，传达了上午区食安办会议精神，并就下一步街、社区推进落实食品安全属地管理责任做了具体部署。

五是积极宣贯，强化工作指导。为进一步督促企业落实主体责任，河西区结合创建国家食品安全示范城市工作，统筹加强宣传、培训、指导和检查，细化工作措施，全面铺开推进，推动全区食品生产经营主体认真学习《规定》精神，严格执行《规定》要求，目前辖区122家企业已完成食品安全总监配备，食品安全责任制得到进一步完善和强化，并进一步加强督促指导检查，共检查指导企业224家，出动检查人员448人次，暂未发现违法问题。11月14日，河西区举办《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训会暨食品安全总监集中承诺活动，现场介绍《规定》出台的背景意义及重要性，就企业落实主体责任提出严格要求，所有与会总监当场签订食品安全总监承诺书，指导企业做好食品安全员与食品安全总监配备、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。