好丽友：全链品质管理，守护舌尖安全

中国食品安全网讯（刘建伟  高东晓）近日，好丽友沈阳工厂的培训室里，清甜香气悄然弥漫，专注氛围拉满——一场“食品风味竞赛”正火热进行。参赛员工屏气凝神，通过嗅觉与味觉的精准比拼，捕捉产品间细微的风味差异。与此同时，廊坊工厂的会议室中，员工们正围坐一圈，针对品控关键要点展开深入讨论……这些生动场景，正是“好丽友2025年食品质量安全文化月系列活动”在各地工厂同步推进的真实写照。

今年9月，第48个全国“质量月”如约而至。好丽友积极响应“加强全面质量管理 促进质量强国建设”年度主题，结合各工厂实际，同步开展“主题宣传、专题培训、趣味竞赛、技能比拼、质量督检”等多元活动。活动聚焦两大核心目标：一是全面提升员工食品安全意识，二是强化关键岗位操作技能，以确保每一件出厂产品都达到好丽友“黄金品质”标准。参与员工纷纷反馈，此次活动兼顾实用性与趣味性——不仅让大家对质量安全的认知更扎实，还悄然拉近了团队距离，凝聚了集体意识。

以全国“质量月”为契机，好丽友廊坊工厂从技能提升、监督保障两大维度发力，持续深化品质管控。在技能提升端，工厂通过三项举措筑牢品质基础：定期召开品质沟通会，清晰明确各环节管控标准；开展周度官能评价活动，确保产品品质始终稳定如一；组织全员官能敏感度筛查与专项培训，为品质把控提供能力支撑。在监督保障端，工厂构建“食品安全+质量体系”双重月度检查机制，覆盖原料筛选、生产加工至成品检验的全流程，通过全环节核查与即时改善，让质量监督真正实现常态化、系统化落地。

食品质量安全月系列活动的举办，正是好丽友全链品质管理体系的生动缩影。一直以来，好丽友将品质管理深度嵌入企业发展脉络——在积极参与国家及行业标准的制定、宣贯与落地基础上，自主研发构建了极具企业特色的“3QM”管理体系。这一体系包含TQM（全面品质管理体系）、PQM（生产品质管理体系）、MQM（流通市场品质管理体系）三大模块，形成对“产业全链条、生产全流程、消费全场景”的无死角品质把控。与此同时，好丽友还主动引进国际食品安全管理体系，为产品品质再加一道坚实“保险”。

从原料全球甄选，到品质系统化管理，再到国际体系认证——好丽友持续升级品质管理水平，凭硬实力斩获行业权威认可，如今已连续三年获得“中国食品健康七星奖”。此次“食品质量安全文化月”系列活动，正是好丽友弘扬卓越质量文化的重要抓手，通过全员参与，共同构筑起更坚实的质量安全“护城河”。