康养功能水团体标准提案立项会于沪召开 万寿山天然含钒矿泉水获专家认可

中国食品安全网讯（刘志刚）近日，中国老年保健协会康养水专业委员会主办的康养功能水团体标准提案立项会在上海举办。行业专家、科研院校、检测机构及产业链企业代表齐聚现场，广东省万寿山矿泉水有限公司总经理吴漫琪受邀作专题分享，企业旗下天然含钒小分子康养矿泉水获得全场与会人员一致肯定。

本次会议汇聚知名水营养学家李复兴，以及水营养、公共卫生、中医药医养、饮用水领域权威学者与产业从业者。伴随健康中国战略深入落地，康养功能水赛道持续扩容，含钒、富氢、富锶、天然矿化等功能性矿泉水逐步普及，大众健康饮水需求显著提升。但行业现存诸多发展痛点：品类定义模糊、水质指标无统一规范、生产管控标准缺失、康养功效缺少权威评判依据，市场概念泛滥、产品品质差距较大，行业规范化发展迫在眉睫。为此，中国老年保健协会康养水专业委员会牵头组织本次立项论证，联动学界、行业协会、生产企业多方资源，以标准引领产业高质量发展。

李复兴教授从水营养专业视角解读统一康养功能水标准的核心价值，强调标准化是守护群众饮水安全、释放康养水产业发展潜力的关键支撑。参会嘉宾立足行业长远发展，围绕康养功能水基础理论、生产设备、品控管理、产业运营、专业人才培养等全产业链维度展开深度研讨。

广东省万寿山矿泉水有限公司总经理吴漫琪在专题发言中介绍，万寿山矿泉水是第三代包装饮用水先行者，作为市面稀缺的天然含钒小分子矿泉水，钒含量处于人体长期适配饮用区间，同时具备小分子团结构，偏硅酸含量达国标2.6倍，搭配多种天然微量元素协同作用。能有效促进身体状态改善，多重矿物质协同优化人体微循环，是其康养属性的核心来源。

吴漫琪提出优质康养矿泉水三大核心评判准则：第一，严格契合天然矿泉水国标GB8537基础要求；第二，矿物质配比均衡，适配全场景、全年龄段长期饮用；第三，长期饮用可对人体生理机能产生正向调节作用，仅单一元素超标无法实现真正康养价值。该观点得到现场专家、学者高度认可。

主题分享环节结束后，与会专家与企业代表围绕水质指标阈值、检测检验方式、产品标签规范、企业生产准入条件、康养功效科学界定等内容，结合科研实验数据、企业一线生产实操相关内容进行了探讨、交流。

此次立项会圆满落幕，代表国内康养功能水标准化建设取得突破性进展。待团体标准正式发布，将明确康养功能水官方定义，统一矿物质、微生物、生产工艺等关键技术指标，搭建从水源开采、水处理、成品检测到市场科普的全流程管理规范，整治行业虚假宣传、劣质产品乱象。与此同时，依托标准搭建产学研用一体化协作平台，加速水营养、水医学科研成果落地转化，孵化合规优质康养饮水品牌，赋能老年康养产业与全民健康饮水事业长效发展。