7月8日至10日，由中国奶业协会主办的第十七届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会在南昌举行。本届大会以“谋篇链式扩张重塑产业格局，布局内涵扩容激发消费活力”为主题，中国奶业协会副会长、中央及各省研究院负责人、国内外专家学者等共同参会，探讨“十五五”时期奶业高质量发展路径。
中国飞鹤董事长冷友斌受邀在大会开幕式作主旨发言，围绕乳品深加工与鲜活营养升级分享飞鹤实践。飞鹤首席科学家、正高级工程师蒋士龙在“营养健康领航——乳品品质提升专场”发布飞鹤关于母乳多肽研究、婴幼儿精准营养研究最新成果。
中国飞鹤董事长冷友斌受邀参与大会开幕式
做透乳品深加工
打造全球优质乳蛋白供应力量
中国是全球最大的乳制品消费市场之一，但乳品精深加工产业发展相对滞后。乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等婴幼儿配方奶粉和功能性食品关键核心营养原料长期依赖进口。高端核心原料的产业化能力被少数国际企业垄断，这一产业短板，制约着中国奶业高质量转型升级。
飞鹤从2011年启动乳蛋白精深加工研究，自主攻坚膜分离等关键技术。目前已具备16种核心原料的规模化生产能力。近期，飞鹤自主研发建成国内首条高纯度α-乳白蛋白智能化产线，α-乳白蛋白纯度高于国际同类产品近一倍，打破了该领域长期被国际企业垄断的局面。
飞鹤建成国内首条高纯度α-乳白蛋白智能化生产线
在产能布局上，飞鹤正在黑龙江、内蒙古、宁夏三地加速建设深加工基地。预计2026年8月全部投产后日处理能力可达3000吨，覆盖蛋白分离、功能蛋白萃取及乳糖提纯，形成从鲜奶到核心原料的完整深加工产业链。
飞鹤在内蒙古建造的乳品深加工基地
在开幕式上，冷友斌提出，到今年年底飞鹤将实现两大突破：一是核心原料自产自给，二是生产工艺实现全液态化配料——乳清蛋白液、乳糖液和新鲜生牛乳直接投入生产，彻底改变传统粉状原料复溶再配料的工艺路径。他表示，全球蛋白市场缺口巨大，飞鹤希望走出一条科技引领的路子，成为面向全球的优质蛋白供应者。“我们不但要保障国人的蛋白需求，也有责任为全球提供优质蛋白解决方案，让全球市场看到中国乳企在深加工领域的硬实力——不仅能造出好奶粉，更能供应好原料。”
中国飞鹤董事长冷友斌在大会开幕式作主旨发言
守护国民营养底线
以鲜活标准与母乳研究筑牢品质根基
据《2025-2026中国婴幼儿喂养白皮书》数据，超过78%的零到一岁婴儿家庭在选择配方奶粉时，将“全产业链可追溯”、“配方针对中国宝宝研发”以及“临床实证效果”列为前三大决策因素。消费者对配方奶粉的期待，已从“安全”进阶为“鲜活”和“接近母乳”。然而长期以来，行业讲新鲜大多停留在奶源环节，核心原料从海外长途运输抵达工厂，活性营养不可避免地打折扣。冷友斌提出，真正的鲜活必须是“原料鲜”加上“产品鲜”，原料新鲜等于营养活性，营养活性就意味着好吸收。
目前，飞鹤联合中国标准化研究院率先发布了鲜活原料标准，通过自产鲜活原料实现从生产到入罐30天内完成，将原料新鲜度变成可量化的硬指标。同时上线全球首个新鲜原料溯源系统，消费者扫码即可查看核心原料的生产日期，让鲜活真正成为家长们能够感知、值得信赖的品质承诺。
飞鹤上线全球首个新鲜原料溯源系统
母乳研究方面，飞鹤深耕母乳研究六十余年，先后承接“863”“十二五”“十四五”等多个国家级重点科研项目，联合7国20余家科研院校，建成中国最大母子健康队列，建立中国母乳成分数据库。本次大会上，飞鹤首席科学家、正高级工程师蒋士龙发布母乳内源性多肽研究最新成果，系统揭示了母乳多肽的主要蛋白来源及随泌乳期的动态变化规律，证实特定多肽与婴儿生长发育、过敏风险存在显著相关性，创新构建了多肽综合评估算法，为乳原料筛选和配方研发提供了全新科学方案。
飞鹤乳业首席科学家、正高级工程师蒋士龙
发布母乳内源性多肽研究成果
从蛋白科技到全生命周期产品
飞鹤以精准营养惠及全龄人群
乳品精深加工突破与鲜活标准升级的成果，正在飞鹤的产品矩阵中加速落地。在婴幼儿领域，飞鹤启萃、迹萃以鲜活营养重新定义高端奶粉标准；在儿童青少年领域，“爱上吃菜乳酪”提供“膳食纤维+蛋白质”双维营养方案；在成人营养领域，飞鹤爱本联合首都医科大学推出以“小分子乳蛋白”为核心的特膳粉系列，针对中老年人消化吸收能力退化、肌肉流失等痛点，实现好吸收、补肌肉；鲜萃乳蛋白营养粉则应用10重膜滤完全分离乳糖技术，让乳糖不耐受人群也能轻松补充优质蛋白。从婴配到成人，飞鹤正以自研蛋白科技和全链新鲜优势，覆盖0至100岁全生命周期的功能营养需求。
飞鹤展台，消费者了解体验“全生命周期”营养产品
飞鹤将持续深耕乳蛋白全链条自主创新，放大全产业链新鲜优势，布局全龄营养产品矩阵，助推中国奶业从规模大国向产业强国转变。（记者 牛安春）
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