中国食品安全网讯（王文婷 记者程家武）为切实提升基层市场监管队伍的专业技术能力和食品安全风险筛查水平，筑牢全县食品安全第一道防线，9月16日，旌德县市场监管局成功组织举办了一期食品安全快速检测设备操作实务技能培训。本次培训特邀检测设备生产厂家的专业技术人员进行现场授课与指导，市场监督管理所一线快检操作人员及新入职公务员共20余人参加了此次集中“充电”。
培训现场，厂家工程师系统讲解了快检设备的工作原理、操作规范、注意事项以及日常维护保养知识。在随后的实操环节，参训学员在工程师“手把手”的指导下，严格按照采样、预处理、试剂配制、上机检测、结果判读等步骤，进行了全过程、全要素的实战演练。针对操作中遇到的疑难问题，工程师逐一进行了细致解答和示范纠正，确保了每位学员都能准确掌握技术要点。
下一步，该局将继续加大快检设备的配备应用和人才培养力度，推动快检工作常态化、规范化、高效化运行，努力让快速检测技术成为守护全县人民群众“舌尖上的安全”的利器。
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