池州市市场监管局召开酒类生产企业质量提升现场会

中国食品安全网讯（纪港 章婷婷 记者程家武）为有效推进“一市一品”质量提升行动，进一步加强酒类生产加工过程安全管理，促进全市酒类质量安全提升，近日，安徽省池州市市场监督管理局会同贵池区市场监管局组织召开酒类生产企业质量提升现场会，市局党组成员、副局长胡成发主持会议，全市市场监管系统食品安全监管骨干人员、酒类生产企业、小作坊负责人共计100人参加会议。

现场会采取以会代训的形式，详细介绍2022年全市产酒类抽检现状，传达学习省市局酒类质量安全提升行动相关政策文件精神，讲解如何落实酒类生产企业主体责任及酒类新国标等多方面专业知识，并对酒类生产企业如何自查自纠、规范生产、切实贯彻食品安全主体责任进行指导。会上，86家酒类生产企业、小作坊集体做出食品安全承诺。

胡成发指出，酒作为百姓生活的大宗消费品，直接关系群众身体健康，全市酒类生产企业、小作坊一是要坚持问题导向，开展自查自纠，规范生产行为，强化卫生环境治理；同时，要切实把握此次会议机会，扎实充电，牢固掌握相关酒类生产法律法规、标准、操作规范等知识和酒类质量安全提升专项行动重点，并学以致用，更好地把控产品质量安全。

胡成发强调，市场监管部门要积极发挥服务指导职能，开展既有力度更有温度执法监管。既要强化监管，全面推进专项检查，推行“监检”联动，严格生产审查许可条件；更要保障服务，结合“千企万坊”、党建引领高质量发展、“流动诊所”等帮扶行动，指导帮助健康发展，鼓励企业争创“食安安徽”品牌和其他各类质量品牌荣誉，提升行业整体发展水平。