“五一”临近 项红星调研周谷堆：筑牢“菜篮子”安全防线

中国食品安全网讯（吴红军）“五一”假期临近，农产品批发市场作为城市“菜篮子”供应的重要枢纽，其食品安全保障能力备受关注。4月28日上午，合肥市市场监管局局长项红星带队赴周谷堆批发市场开展食品安全调研。合肥市局相关处室、市局驻周谷堆专班、瑶海区局及市场管理方负责人参加。

百大周谷堆农产品批发市场是安徽省规模最大的综合性农产品批发市场，也是国家重点支持的定点市场。辐射范围覆盖合肥周边及省内各地，并延展至上海、福建、浙江、江西、湖南、河南、江苏等20多个省市。在食品安全管理方面，市场持续推进“数字周谷堆”平台建设。

会上，市场管理方汇报了运营管理、主体责任落实及信息化建设情况，市局专班及瑶海区局分别就数字化监管、食用农产品协同治理及难点问题进行汇报。

在认真听取汇报后，项红星对市场运营管理、市局专班及属地监管工作取得的成效给予了肯定。他指出，相关单位通过一系列务实举措，实现了市场管理的规范有序。针对下一步工作，他提出三点明确要求：

一要压实责任链条。严格落实市场开办方的主体责任，压紧压实市、区两级监管部门的属地责任。发挥市局专班统筹协调作用，形成齐抓共管合力。

二是强化重点管控。强化索证索票查验等关键管控措施，深化“日管控、周排查、月调度”机制，聚焦高风险品类与重点户，优化抽检策略，提升风险防控精准度。

三是深化联动机制。畅通上下游协同渠道，加强与农业农村部门的沟通协作，实现产地准出与市场准入的有效衔接。指导下游农贸市场、商超做好对接，推动全链条闭环监管。

项红星强调，食品安全是一项长期性、基础性的工作，需久久为功。“五一”假期临近，各单位要扎实做好节日期间应急值守，全力保障群众“菜篮子”安全。