中国食品安全网讯（李雪 记者程家武）为全面提升全县食品生产主体食品安全管理人员食品安全业务水平，进一步提升全县食品生产主体落实食品安全主体责任意识，保证产品质量安全。2025年7月31日至8月1日，灵璧县市场监督管理局召开了全县食品生产主体食品安全管理人员培训考核会议。全县食品生产企业、食品生产加工小作坊的食品安全管理人员约200人参加了线下培训考核。
培训现场 图片来源：灵璧县市场监督管理局
会上，综合行政执法大队负责人以案示警进行了典型案例分析讲解，要求全县食品生产主体食品安全管理人员引以为戒，严守食品安全底线。食品生产股负责人就当前正在开展的食品生产环境卫生专项整治、整治制售假劣肉制品及食品添加剂滥用专项治理等行动，结合日常监管发现的食品安全风险点，对全县食品生产主体进行了集体警示教育谈话。
会议的下半场，食品生产股负责人主要对《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《安徽省食品安全条例》、《安徽省食品生产企业食品安全主体责任清单》、《安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单》等相关条款进行培训解读。
培训结束后，全体参训人员参加了闭卷考核。
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