蚌埠经济开发区综合执法局扎实开展食品安全宣传周活动

中国食品安全网讯（顾悦 记者程家武）近日，蚌埠经济开发区综合执法局以“尚德守法 共享食安”为主题，成功举办食品安全宣传周系列活动，在全区范围内掀起食品安全宣传热潮，营造了人人关心、人人参与食品安全的良好社会氛围。

立体化宣传，营造浓厚社会氛围。活动期间，在管委会大厅和淮光嘉苑小区大屏幕持续滚动播放宣传视频，在市场监管所、社区LED屏滚动宣传标语，在超市、餐饮店等食品相关单位悬挂宣传横幅2条、设立专题展板2块、张贴宣传海报20余张、发放宣传资料200余份，确保食品安全知识随处可见、随处可学。

精准化培训，提升专业能力水平。本次宣传周注重分类施策、精准培训。一方面组织开展农村流动厨师专题培训，重点强化农村集体聚餐食品安全风险防控；另一方面针对食品生产企业开展法规标准培训，压实企业主体责任；同时，加强对监管人员的业务培训，着力提升专业监管能力，累计开展各类培训3场，参训人员达30人次。

零距离互动，增强公众参与体验。组织监管人员走进超市设立宣传咨询台，与消费者面对面交流，解答食品安全疑问，教授识假辨劣方法；针对老年群体保健食品消费误区，开展“银龄行动”精准科普，守护老年消费安全；同时组织“你点我检”活动，邀请居民现场扫码点选关注的食品品种，并告知检测食品信息的公示平台，增强群众参与感和信任度这种零距离的互动方式深受群众欢迎，现场接待咨询60余人次，有效增强了宣传活动的亲和力和实效性。

此次宣传周活动形式多样、内容丰富、覆盖面广，既普及了食品安全知识，又强化了企业主体责任意识，更提升了监管人员的专业水平，为构建食品安全社会共治格局奠定了坚实基础。下一步，该区将持续开展食品安全宣传教育活动，筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。