安徽省宿松县市场监管局全力筑牢“双节”食品安全防线

中国食品安全网讯（祝周觉 吴品达 记者程家武）为保障中秋、国庆期间群众食品安全，维护节日市场秩序，安徽省宿松县市场监管局提前部署、主动作为，全面开展节前专项检查行动，筑牢假期食品安全屏障。

聚焦节令食品，严把质量安全关。

针对月饼、糕点等节令食品和生鲜肉、粮油、乳制品等消费量大的重点食品，执法人员深入商场超市、食品生产企业等经营场所，重点检查食品生产日期、保质期、储存条件是否符合规范，标签标识是否清晰完整，是否存在过期、变质、假冒伪劣等问题。同时，紧盯月饼市场“过度包装”“价实不符”等热点问题，对礼盒月饼的包装层数、材质成本、售价进行逐一核查，坚决杜绝“天价月饼”“豪华包装”现象，引导经营者规范经营，保障消费者知情权与选择权。

聚焦集体聚餐，织密风险防控网。

针对“双节”期间家庭聚餐、婚宴等集体用餐需求激增，执法人员将承办聚餐的酒楼、酒店等餐饮单位列为重点检查对象。围绕食材采购验收、餐具清洗消毒、食品加工操作、食品留样管理、后厨卫生条件、从业人员健康管理等关键环节开展细致排查，要求餐饮单位严格落实进货查验和索证索票制度，按照食品安全操作规范加工制作，防范交叉污染、食物中毒等风险，切实保障集体用餐安全。

聚焦重点区域，压实经营主体责任。

以商圈、旅游景区等人员密集、消费集中的重点区域为排查重点，对区域内的食品经营单位进行全面体检，严查无证经营、超范围经营等违法违规行为，同步开展食品安全宣传，向经营者普及食品安全法律法规，引导其落实主体责任，自觉规范经营行为。通过县融媒体向消费者发放食品安全消费提示，讲解节日食品选购技巧和维权方式。

截至目前，本次专项检查已累计检查食品生产经营单位50余家次，发现并整改问题30余处。下一步，该县市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，及时回应群众诉求，全力守护双节期间食品安全，让市民买得放心、吃得安心、过得舒心。