安徽涡阳：开展节前食品安全专项检查 守护群众“舌尖上的团圆”

中国食品安全网讯（张博 记者程家武）中秋、国庆“双节”临近，食品消费进入高峰期，为严防食品安全风险，保障群众节日饮食安全，安徽省涡阳县市场监管局聚焦流通环节食品安全关键节点，在全县范围内开展专项检查行动，以“全链条监管、全品类覆盖”筑牢节日食品安全防线。

本次检查以群众节日消费集中的场所与商品为核心，精准锁定三大重点领域。在食品经营主体资质核查上，执法人员深入商超、月饼专卖店、散装食品零售店等场所，逐一查验营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，重点排查无证经营、超范围经营等违法违规行为，对发现的未严格落实索证索票等问题现场下达整改通知书，要求限期完善。

在节日热销食品质量监管方面，执法人员将月饼、生鲜肉、乳制品、粮油、糕点、预制菜等商品列为检查重点。对月饼产品，不仅核查进货台账、生产厂家资质、检验检疫报告，还重点检查配料表、生产日期、保质期等标签信息，严厉打击销售“三无”月饼、过期月饼及“天价月饼”“过度包装”等行为；对生鲜肉及肉制品，严格查验“两证一报告”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告），严防不合格肉类流入市场；对散装食品，重点检查防尘、防蝇、防腐等储存条件，督促经营者落实“生熟分开、荤素分离”要求，避免交叉污染。

同时，执法人员还强化食品安全主体责任落实，现场向经营户宣讲《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，要求经营者严格执行进货查验、索证索票制度，建立健全食品安全追溯体系；针对节日期间食品消费量大、周转快的特点，提醒经营者及时清理临期食品，严禁销售变质、异味食品。此外，执法人员还向过往群众发放食品安全宣传手册，普及食品选购技巧与维权知识，告知“12315”投诉举报渠道，引导群众科学、安全消费。

下一步，涡阳县市场监管局将持续加大节日期间巡查频次，对违法违规行为“零容忍”，全力守护群众“舌尖上的安全”，让全县群众度过一个安心、祥和的中秋与国庆。