中国食品安全网讯（徐竹林 记者程家武）为进一步加强对野生动物资源的保护，严厉打击非法交易、食用野生动物及其制品的行为，近日，安徽省望江县市场监督管理局太慈市场监管所在辖区内开展保护野生动物专项检查。
此次专项检查以餐饮单位、冷链食品经营户等为重点区域，仔细检查其进货台账、库存食材、菜单及食品加工间，核对食材来源，严禁任何以野生动物为原料的菜品销售，确保无野生动物及其制品流入市场。在检查过程中，执法人员特别注重溯源管理，要求各经营主体严格落实索证索票制度，确保所有肉类产品来源可溯、合法合规。同时，执法人员积极向经营者讲解《中华人民共和国野生动物保护法》相关内容，宣传野生动物保护的重要性，提高他们的法律意识和生态保护意识，还鼓励经营者积极举报非法经营野生动物的行为，共同维护良好的市场秩序。截至目前，此次专项检查行动出动执法人员58人次，检查经营户18家次，餐饮单位10家次，暂未发现非法经营野生动物及其制品的行为。
下一步，该所将建立常态化监管机制，将保护野生动物检查融入日常巡查工作，持续保持高压态势。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励广大市民积极提供线索，构建“社会监督+行政监管”的综合治理模式，坚决斩断野生动物非法交易的“黑色产业链”，共同守护生态平衡与“舌尖上的安全”。
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