中国食品安全报讯（范琳丽）今年以来，合肥市聚焦食品生产经营环节，深化“互联网+可视化监管”应用，推动食品生产经营单位全面接入省级“互联网+AI监管”平台，已处置各类问题线索5000余条。
聚合力。成立工作专班，统筹推进平台接入、督导落实等各项工作。建立“调度+督导”双驱动机制，走访调研食品生产经营单位，摸清商户顾虑和设备适配难点，先后召开推进会等5场；组建专项督导指导小组4个，分片包联开展实地督导和业务指导，打通工作落实“最后一公里”。
强引导。线上通过微信公众号等发布倡议书，线下结合日常监督检查、入户走访，分层分类精准引导，讲清平台优势与接入流程。针对商户接入成本高、资金压力大等痛点，精准对接通信运营商优化服务、降费提速，降低接入成本；聚焦无堂食外卖经营户规模小、资金有限等问题，安排专项资金扶持，为商户减负。
稳推进。坚持“重点先行、分类实施、全域覆盖”，优先完成全市2100家学校（含幼儿园）食堂接入，通过AI技术实现后厨实时监控、违规行为智能预警。统筹推进养老机构、医疗机构、机关单位等食堂以及龙头食品生产经营单位接入。目前已有1.3万余户食品生产经营单位接入省级智慧监管平台。
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