中国食品安全报讯（记者程家武）为深入贯彻落实食品安全相关法律法规要求，帮助食品生产企业准确理解和把握新版国家标准，切实提升食品安全管理水平，日前，在阜阳市市场监管局的业务指导下，阜阳市食品安全协会联合阜阳职业技术学院，举办了一场以《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）解读与应用为主题的专题线上培训。
据悉，《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）将于2026年9月2日正式实施。作为食品生产领域的基础性卫生规范标准，该标准对食品生产过程的卫生控制、设施设备管理、人员卫生、生产过程监控等方面提出了更为系统、细化的要求。准确理解并有效落实新标准，对于企业防范食品安全风险、保障人民群众“舌尖上的安全”具有重要意义。
培训邀请到阜阳职业技术学院教授廖洪梅担任主讲。培训中，廖洪梅围绕GB14881-2025的核心变化、关键条款解读、企业落地实施路径等方面进行了系统讲解，并结合实际案例分析了企业在生产卫生管理中容易出现的薄弱环节和改进方向。
参训人员表示，此次培训内容详实、针对性强，为企业在标准正式实施前做好自查整改和管理升级提供了明确指引。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例