中国食品安全报讯（周翀 记者程家武）开展中小学校园食品安全突出问题专项整治行动以来，阜阳市市场监管局坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续强化“四个一”举措，扎实解决中小学校园食品安全领域群众反映强烈的突出问题，确保食品安全责任落实，确保食材原料可溯源，确保在校师生饮食安全。
发放一份敦促告知书，持续强化业务指导。制定《全市中小学校园食品安全总监敦促告知书》，并下发至中小学校园食品安全总监，告知书简明扼要地列出履职尽责条款，全市中小学食堂一目了然掌握安全底线，让每名食品安全总监知责、负责、守责、尽责。
开展一次食品安全突出问题警示培训，持续强化教育引导。针对中小学校园食品安全突出问题专项整治任务、方法步骤、保障措施及检查要点等进行重点讲解分析，对当前工作重点、关键风险点进行提醒提示，督促各地利用有利时机，做好整治提升工作。全市基层市场监管所所长近200人参加培训，学校校长、食品总监、食品安全员等超过7000人参加培训。
组织一场拉网式全覆盖检查。各县市区“局所联动”组成检查组，拉网式全覆盖检查中小学校园食堂，对能够立行立改的食品安全隐患，立即责令整改到位；对需要配齐和改造其他硬件的，要求充分利用暑假窗口期限时整改。对违法违规行为“零容忍”，依法依规严肃查处，并通报教育部门。
建立一个全链条全方位食品安全问题台账。细致梳理中小学食品安全突出问题专项整治工作资料，全面核实各地中小学校园食品安全工作安排部署落实情况，形成督导检查督办台账，对市级督导反馈问题、跨县（区）互查通报问题、巡查检查发现问题整改情况进行“回头看”，对存在失职渎职等行为的，按规定通报纪检监察部门。
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