中国食品安全报讯（杜福顺 记者程家武）夏季高温，是各类食品霉变生虫、微生物污染的高发季节。为守护群众“舌尖上的安全”，近日，马鞍山市含山县市场监管局采取“突出+强化”措施，持续开展夏季食品安全专项整治行动。
突出隐患排查，强化监管。对食品生产企业、农贸市场、商超等重点场所开展全覆盖排查，重点检查食品经营单位是否落实进货查验制度、从业人员健康证是否有效、是否亮照经营、是否销售过期食品等问题，及时发现消除食品安全隐患。7月以来，共检查食品生产经营单位356家次，立案查处29起。
突出宣传教育，强化意识。通过“检查+宣传”、现场普法说法、发放相关资料手册等方式，向食品生产经营单位宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及食品安全的重要性，督促食品生产经营者严格执行食品安全各项制度，完善相关台账，定期开展自查，确保生产经营的食品符合食品安全要求，促使食品生产经营者牢固树立自身是食品生产安全“第一责任人”的意识。
下一步，含山县市场监管局将继续排查整治食品安全问题，筑牢食品安全防线。
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