中国食品安全网讯（王懿 记者程家武）为提高全市餐饮环节食品安全监管能力和执法人员业务水平，近日，铜陵市市场监管局举办了餐饮条线食品综合监管平台操作培训班，来自各县区餐饮股以及各市场监管所餐饮条线监管执法人员共计50人参加培训。
培训结合校园食堂食品安全检查工作详细解读如何填写安徽省餐饮服务单位食品监督检查表，重点宣讲了执法人员检查录入的规范要求。并通过现场演示食品综合监管平台各模块的操作流程，帮助新晋餐饮条线监管执法人员熟悉平台操作。
培训结束后，铜陵市市场监管局党组成员、副局长巩绪明对此次培训工作及取得成效予以充分肯定，并对参训的餐饮条线监管执法人员提出三点要求：一是紧绷思想之弦，餐饮条线市场监管执法人员要牢记食品安全一失万无，保质保量做好餐饮条线日常食品安全监管工作；二是要争当业务骨干，真正学懂弄通平台的操作使用，用好智慧化监管手段。三是要按照省局工作要求，做好校园食品安全日常检查的平台录入工作。
此次培训，将进一步提升铜陵市餐饮环节食品安全监管智慧化水平，强化监管执法人员的业务能力，有力保障全市人民“舌尖上的安全”。
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