阜阳市颍东区召开保健食品、特殊膳食食品生产风险防控处置攻坚整治行动宣贯会

中国食品安全网讯（马静 记者程家武）为增强颍东区保健食品、特殊膳食食品企业安全意识，进一步规范生产经营水平，通过食品安全领域典型案例，结合《阜阳市保健食品、特殊膳食生产风险防控处置攻坚整治行动方案》工作，通过现场实地观摩安徽健诺生物科技有限公司落实主体责任的做法，送法到企业，普及《中华人民共和国食品安全法》及《食品企业通用卫生规范常见问题解读》《食品生产企业规范提升实操》《保健食品良好生产规范实施指南》等相关法律法规等知识，提升食品安全总监、食品安全员、化验员的实操能力，11月7日，颍东区市场监督管理局召开了保健食品、特殊膳食食品生产风险防控处置攻坚整治行动宣贯会暨以案示警推进企业食品安全现场观摩会，颍东区市场监管局党组书记、局长、党组成员、业务股室、相关市场监管所监管人员、保健食品、特殊膳食食品企业负责人、食品安全总监、食品安全员、化验员50余人参加会议。

会议现场 图片来源：颍东区市场监督管理局

会议传达部署了近期工作，通报了食品生产环节典型案例，对保健食品、特殊膳食食品抽检不合格企业进行强调，参会人员现场实地观摩了健诺公司的研发实验室、软糖车间外包大厅、半成品库、浇筑生产线等环节，该公司坚持落实“四不原则”和“五个管控”，将实验室检验作为企业入门和出门的“门神”，做到件件有着落，事事有回应。

阜阳健诺生物科技有限公司负责人介绍企业发展情况 图片来源：颍东区市场监督管理局

会议强调，当前形势下，食品安全是行业的红线、底线，容不得丝毫马虎，此次开展攻坚整治行动，就是要从源头上排查风险隐患，各企业要深刻领会行动的内涵和要求，结合企业实际建立食品安全风险管控清单，切实发挥关键岗位职责作用，以案示警不是走过场，我们看到的那些食品安全案例，每一个都是警钟，现场观摩会为大家提供了一个学习和交流的平台，各企业要认真反思，自审自律、自查自纠、要学有所得，真正提高思想意识、提升整个颍东区保健食品、特殊膳食食品行业的食品安全水平。