中国食品安全网讯（胡聪聪 记者程家武）11月14日下午，宣城市市场监管局召开全市规范食用农产品集中交易市场经营行为专项行动推进会，进一步落实食用农产品市场销售食品安全主体责任，规范食用农产品经营行为。
会上，食品流通科负责人以“紧盯两证两档两提示、推动落实主体责任”为题做专题培训，将监管要求与实际案例相结合，解读了食用农产品经营过程中的重点事项及法律规定。
会议要求，一是落实主体责任。市场主办方要按照培训内容做好自查整改，自觉承担保障食品安全主体责任，严把食用农产品市场准入关口。二是严格监督检查。按照《关于开展规范食用农产品集中交易市场经营行为专项行动的通知》要求开展现场检查，对于未履行法律义务的市场主办方或食用农产品销售者依法查处。三是强化下沉抽查。市、县级对农贸市场均要开展下沉暗访，市局将充分发挥“三书一函”工作机制，以检促改、以改促升，全面推动此项工作取得成效。
此次培训以视频会议形式开展，全市市场监管系统相关监管人员、44家食用农产品集中交易市场负责人及食品安全员等共计90人参加了培训。
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