中国食品安全网讯（马健 记者程家武）为进一步强化校园食品安全监管，确保在校师生“舌尖上的安全”，12月4日中午，颍州区市场监管局党组书记、局长刘勇一行前往颍州区三塔集镇中心学校开展“监管+陪餐”行动，全力守护校园食品安全。
检查现场 图片来源：颍州区市场监管局
陪餐前，刘勇带领执法人员对学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食材索证索票、餐厨用具清洗消毒、食品留样等关键环节，以及日管控、周排查、月调度落实情况进行全面检查。对检查中存在的问题，执法人员现场进行反馈和指导，并督促学校全面落实食品安全主体责任，不断提升食品安全管理能力和水平。
陪餐现场 图片来源：颍州区市场监管局
检查结束后，刘勇和执法人员与学生们同坐一张桌、同吃一锅饭，倾听和收集师生们的意见和建议。刘勇叮嘱执法人员：“陪餐不是简单吃顿饭，要作为一种监管方式，通过“陪餐式”监管和零距离沟通，可以更直观、全面地了解学校食堂食品安全状况和餐饮服务质量，对学校提出有针对性的整改意见，推动学校全面压实压紧主体责任，防控校园食品安全风险，确保广大师生吃得健康、吃得安心、吃得舒心。”
下一步，颍州区市场监管局将继续加大校园食品安全监管力度，常态化开展“监管+陪餐”行动，严格履行食品安全监管职责，全力护航校园食品安全，给学生多一份放心，让家长多一份安心。
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