中国食品安全网讯（记者程家武）金安区六届人大四次会议于1月3日至5日在六安索伊国际大酒店召开，六安市市场监管局开发区分局高度重视、周密部署，圆满完成此次保障工作任务。
酒店后厨食品安全隐患排查 图片来源：六安市市场监管局
会前，对负责本次接待的索伊国际大酒店进行了食品安全隐患排查，对现场发现的问题要求立即整改，并下达了《监督意见书》，并与酒店签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全承诺书》，要求其落实经营主体责任；会中，分局指派2名工作人员入驻酒店进行24小时全程驻点保障，对每天菜单进行认真审核，对食品加工制作过程全程跟踪监督，对发现的食品安全隐患现场予以纠正整改，及时消除安全隐患，此次会议共检测食品原料64批次，保障参会代表1700余人次；会后，进行了驻点保障工作总结，及时对保障资料进行相关存档。
下一步，六安市市场监管局将继续做好六安市两会各项安全保障工作，为广大代表保驾护航。
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