中国食品安全网讯（吴帆 记者程家武）春节将至，食品消费迎来新一轮高峰，食品行业也将迎来销售旺季。守好安全关，才有幸福年。铜陵市枞阳县市场监督管理局开展春节食品安全专项抽检，全力筑牢节日食品安全防线，全力保障节前市场秩序平稳有序。
据了解，此次春节前食品安全专项抽检活动按照随机抽样的方法，以节日期间消费量大的油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、餐饮食品、农产品等为重点，以消费集中的大型超市、农贸市场、餐饮单位等为重点抽检区域，重点检测微生物指标、重金属含量、农兽药残留等项目。截至目前，已完成食品安全专项抽检100余批次，结果待出。
后续，如有发现的不合格产品，市场监管部门将及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，对发现的违法违规行为，依法从严从重查处，全力保障春节食品市场秩序。
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