中国食品安全网讯（方甜 记者程家武）新春将至，为加强节日期间食品安全监管，及时排查并化解食品安全风险隐患，切实保障重大节日期间食品安全，铜陵市市场监管局认真谋划，突出重点，扎实推进“两节”食品安全专项监督抽检。
一是坚持问题导向。以粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品等大宗消费食品，以及酒类、炒货食品及坚果制品、糕点等节令热销食品为重点，聚焦节日消费量大、消费者投诉举报集中、日常监管发现问题较多的食品品种。
二是突出重点区域。以农贸市场、商场超市、餐饮服务单位、网络平台及校园周边、城乡接合部、农村地区等群众面广、消费集中的场所为重点区域，结合“年夜饭”检查，加大对餐饮服务单位的食品抽检力度。
三是排查风险隐患。与元旦春节期间打假专项行动、“随机查、随机检”专项行动等紧密结合，充分发挥食品安全监督抽检对食品安全监管的推动作用，加强抽检数据分析，排查风险隐患，及时公布抽检信息。针对抽检发现的不合格食品，将依法及时开展核查处置工作，推动食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任。
全市计划安排专项356批次，现已完成全部抽样工作，完成检验107批次，暂未发现不合格。
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