和县市场监管局：上好春季校园食品安全“开学第一课”

中国食品安全网讯（记者程家武）新学期临近，和县市场监管局紧抓开学前一周关键窗口期，组织开展2025年春季全县校园食品安全培训工作会议，旨在进一步提升校园食品安全管理水平，确保广大师生的饮食安全。此次培训覆盖了全县所有中小学校长、承包经营企业负责人以及校外供餐单位代表，共计200余人参加。

培训会上，县市场监管局工作人员通过剖析近年来国内多起校园食品安全典型案例，系统阐述了食品安全工作的重要性，强调各校要严格落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。

同时，工作人员详细解读了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等文件精神，重点围绕食品安全管理制度的建立与执行、食品采购与储存、食品加工与配送、食品安全事故应急处理等方面进行了深入讲解。结合实际案例，深入分析了当前校园食品安全存在的主要问题及应对措施，提醒各校要定期开展食品安全自查，及时发现并消除安全隐患。

在培训会现场，各参会单位积极互动，就校园食品安全管理中的具体问题进行了深入交流。各校校长纷纷表示，学校将严格按照培训要求，进一步完善食品安全管理制度，加强食堂管理，确保学生饮食安全。

此次培训不仅提升了全县校园食品安全管理水平，也为新学期的校园食品安全工作奠定了坚实基础。下一步，县市场监管局将继续秉持“安全第一、预防为主”的原则，加大对校园食品安全工作的监管力度，定期开展培训和检查，为全县校园食品安全保驾护航。