中国食品安全网讯（何淑贤 记者程家武）近日，怀宁县市场监管局组织召开市场开办方、水产经营户及商超食品安全主体责任约谈培训会，进一步强化食用农产品经营环节安全监管，压实各方主体责任。全县市场开办方负责人、水产经营户代表、重点商超负责人等共计50余人参加会议。
培训会上，该局围绕《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，结合典型案例对市场开办方、经营户及商超的职责进行分析讲解；对《中华人民共和国食品安全法》相关处罚条款及免责条款进行详细解读，强化各市场主体的法律法规意识；带领参会人员逐条学习《食用农产品销售者食品安全主体责任明白纸》，重点强调要履行进货查验记录、索票索证、风险自查报告等法定义务。此外，组织参会人员签订《食用农产品质量安全承诺书》，针对经营户提出的进货台账记录、快速检测流程、散收统卖规范等多项问题，工作人员逐一解答。
会议要求，市场开办方严格落实入场查验、档案管理、日常检查等义务，水产经营户及商超须严把进货查验关，规范索取进货凭证及产品质量合格证明，严禁销售无证水产品。
下一步，怀宁县市场监管局将加强与农业农村部门、公安部门的协同配合，加强水产品质量安全监管，确保怀宁县水产品市场销售质量安全。
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