中国食品安全报讯（徐礼忠 记者程家武）日前，宣城市市场监管局联合宣城市卫健委组织开展全市食品安全标准宣贯暨跟踪评价培训班，各县市区（园区）市场监管、卫生健康部门相关负责人以及部分食品生产企业代表共110余人参加培训。
本次培训紧密结合宣城市食品行业实际，围绕当前标准执行中的重点难点问题进行针对性辅导。培训班邀请省级专家，对《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）等进行了详细解读。市疾控中心专业技术人员就食品数字标签应用、企业标准备案管理等实务操作进行了讲解。培训期间，工作人员还组织对糕点面包、茶叶、代用茶及食品小作坊等四类生产经营主体的标准实施情况开展了问卷调查，为下一步开展标准跟踪评价和监管指导提供了依据。
食品安全标准是监督执法和生产经营的重要依据。此次联合培训是市市场监管局落实食品安全监管职责、强化部门协同的重要举措，有效增强了基层市场监管人员对食品安全标准的理解与运用能力，进一步推动了企业主体责任落实。安徽省宣城市市场监管局将以此次培训为契机，持续加大标准宣贯和跟踪评价力度，推动食品安全标准在宣城市有效实施，切实保障群众饮食安全。
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