中国食品安全网讯（ 季道明）为推动食品产业规范化发展，筑牢食品安全防线，含山县食品安全股主动作为，聚焦辖区食品小作坊升级需求，多措并举帮扶小作坊转型升级为正规生产企业，切实解决企业发展难题。
县市场监管局食品安全股牵头开展小作坊升级帮扶工作，针对小作坊普遍存在的生产布局不规范、流程不标准、办证流程不熟悉等问题，组织工作人员多次上门走访指导。工作人员深入生产一线，结合小作坊实际，量身定制升级方案，从生产场地规划、设备设施配置、卫生规范落实等方面逐项讲解，全程跟踪整改进度，及时解决升级过程中遇到的各类难题。
针对部分企业需要提档升级，为确保升级企业顺利通过食品生产许可审查，食品安全股积极联动市市场监管局，专门邀请市局专家上门开展证前指导服务。专家对照食品生产许可审查标准，对企业生产流程合规性、质量管理制度完善、申办材料准备等关键环节进行“把脉问诊”，现场答疑解惑、提出整改建议，帮助企业精准对标标准，规避办证风险，节约申办成本。
截至目前，已有多家小作坊在帮扶下完成升级改造，逐步走向标准化、规模化生产之路。下一步，我将持续牵头做好帮扶后续工作，常态化开展指导服务，助力辖区食品产业高质量发展，守护群众“舌尖上的安全”。
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