旌德县市场监管局“指导+约谈+学习”督促外卖平台“亮证亮照亮标”经营

中国食品安全网讯（陈格格）为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实平台企业食品安全主体责任，近日，旌德县市场监管局组织召开平台企业“亮证亮照亮标”行政指导会暨网络餐饮食品安全约谈会。会议创新采取“指导+约谈+学习”的模块化方式，集中整治网络餐饮领域突出乱象，推动各项重点任务落实落细。

会议伊始，县局网监股负责人围绕专项行动核心任务进行行政指导。针对当前部分入网经营者存在的主体信息公示隐匿失真、无堂食外卖商户证照资质不合规以及群众深恶痛绝的“幽灵外卖”等乱象，网监股通报了近期线上监测发现的具体问题，并对《网络交易监督管理办法》中关于信息公示的相关条款进行重申。指导要求各平台企业立即开展自查自纠，严格审核入网经营者资质，确保线上商家“亮证亮照亮标”率达到100%，从源头斩断“幽灵外卖”生存空间。

在市场监管所约谈环节，辖区市场监管所执法人员结合日常监管实际，对平台企业进行行政约谈。执法人员通报了近期在入网餐饮单位线下核查中发现的风险隐患，并就前期网络交易案件整改情况向各平台进行现场问询。会议要求，各平台必须对照问题清单，逐户核查整改落实情况，对逾期未整改或整改不到位的商家坚决予以下线。通过“线上监测+线下核查”闭环管理，确保监管要求传导至每一个经营末梢。

会议最后，县局分管负责同志带领全体与会人员共同学习了即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。重点围绕规定中关于入网餐饮单位资质审查、信息公示、加工过程控制、配送管理以及“日管控、周排查、月调度”制度落实等关键条款进行详细解读。通过领学，进一步明确了平台企业作为食品安全“守门人”的法定职责，要求各平台将新规要求内化为日常管理制度，切实提升网络餐饮服务食品安全水平。

此次会议通过股所联动、分工协作、各司其职，形成了线上指导、线下约谈、法规学习的立体化监管合力。下一步，旌德县市场监管局将持续强化部门联动，对网络餐饮违法违规行为保持高压态势，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

旌德县召开平台企业“亮证亮照亮标”行政指导会暨网络餐饮食品安全约谈会

图片来源：旌德县市场监管局