宿松县检验所“一对一”帮扶，让玫瑰花醋从“总酸不符”到“国标合格”

中国食品安全网讯（陈淑玲  彭志平）近日，宿松县某食品加工企业负责人将一面印有“精准检测履职为民，贴心服务温暖人心”的锦旗送到安庆市宿松县市场监督管理局市场监督检验所，对检验所专业、高效的技术服务表达诚挚谢意。这面锦旗，不仅是企业对检验所工作的高度肯定，也是检验所全体人员坚持以人民为中心、树立和践行正确政绩观的生动写照。

 图为企业负责人向宿松县市场监督管理局市场监督检验所送锦旗

践行初心使命，主动靠前纾民困。

此前，该企业在加工产品玫瑰花醋过程中，由于对生产工艺要求、食品安全标准不熟悉，该样品经检验，总酸不符合GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求。面对这一结果，该企业负责人不知从何入手整改。面对企业的迫切难题，检验所负责人主动靠前服务，耐心答疑解惑，从产品标准、检测指标、工艺流程等方面进行讲解，在“一对一”的精准检测与悉心指导下，该企业及时调整生产工艺，精准对标国家标准，顺利完成全面整改。

精准赋能提质，温情服务暖人心。

从“不符合”到“符合”，检验所不仅以检测技术捍卫食品安全，更以服务传递温度。用检测数据说话，用专业指导帮扶，真正做到了“既当裁判员，又当辅导员”。“一开始我不懂产品检测该怎么达标，多亏检验所对总酸检测项目的耐心指导，促使我一步步改进工艺，最终产品符合国家标准的要求。”该企业负责人感慨道。

坚持统筹兼顾，书写实干新篇章。

工作中，检验所始终坚持扎扎实实为企业办实事、解难题，把工作做到群众心坎上，坚持以企业需求、群众满意作为工作出发点和落脚点。既当好食品安全的公正裁判员，以严谨专业的检测数据筑牢食品安全防线，守护群众舌尖上的安全；也当好企业发展的贴心辅导员，以精准技术帮扶助力企业提质增效，切实做到监管有力度、服务有温度、履职有深度。

下一步，检验所将继续坚持监管与服务并重，树立和践行正确政绩观，持续提升检验检测能力，以更加精准的检测、更加贴心的服务，在优化营商环境、助力食品产业高质量发展中，持续书写“为民检验”的务实答卷。