中国食品安全报讯（钟人木 朱秋红 记者柒燕嫦）2025年以来，广西壮族自治区贺州市钟山县聚焦农村食品安全民生“关键底线”，多措并举规范农村食品市场秩序，让老百姓买得放心、吃得安心。
创新监管破痛点，织密全链条防护网。针对农村食品监管难点，县市场监管局创新监管模式，针对食品摊贩“小、散、杂、流”的监管盲区，推行“一证一卡一公示”管理制度，在退伍军人创业园及农村夜市为食品小摊贩统一办理备案登记卡，要求在经营场所显著位置公示备案登记卡、健康证及食品溯源信息码，让消费者看得明白、吃得放心。同时，建立动态监管台账，配备专人定期巡查，实现摊贩信息可查、责任可追，彻底消除流动摊贩监管漏洞。
聚焦“多多买菜”等线上食品经营新业态等问题，开展专项整治行动。通过指导自提点进行整改，推动线上食品经营从“便捷化”向“安全化”转型，以“定期检查+随机抽查”相结合的方式，压实经营者主体责任。
靶向打击亮利剑，严惩违法树震慑。开展肉类产品专项排查，通过与公安部门信息共享、线索追踪，成功查办总涉案货值达87.36万元的“钟山县‘8·25’系列非法销售未经检验检疫生猪产品案”。钟山县市场监管局精准对接平乐县市场监管局移交线索，启动跨县联动执法机制，成功查处“张某伟超范围使用食品添加剂加工经营柿饼案”，形成强有力的执法震慑效应，切实倒逼食品生产主体严格落实安全主体责任，有效提升辖区食品生产环节的规范化经营水平。
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