中国食品安全报讯（洪泉 冯琼）为了确保高考期间广大师生的饮食安全，营造良好放心的饮食环境，保障高考工作顺利进行，近日，柳州市融安县市场监管局组织执法人员对融安县第二中学、融安县高级中学食堂及校园周边食品经营单位开展食品安全专项检查。
此次检查，检查组人员对考点学校在高考期间的食品安全制度落实、菜谱的制定方面做了详细指导；督促学校严格执行《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；同时，现场随机抽查询问操作人员，了解从业人员穿戴工作衣帽口罩、食材清洗加工等操作流程是否符合要求，提醒学校食品安全管理员每天做好晨检，针对现场检查中发现的问题，要求学校食堂立即整改。此外，执法人员还对考点学校及周边食品经营单位食品经营场所卫生情况、进货查验等方面开展了检查。
下一步，县市场监管局将安排执法人员对高考期间考点学校食堂进行食品安全保障，同时，加强应急值守，及时处理投诉举报，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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