中国食品安全报讯（赵苑君 洪泉）为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，全面提升突发食品安全事故应急处置能力，近日，崇左市大新县市场监管局牵头组织开展大新县2025年食品安全事故（Ⅳ级）应急处置桌面演练。县食安办统筹协调，县政府办、县委宣传部、县公安局、县教育局、县卫生健康局等多家单位骨干人员参加。
演练以“实战化”为导向，以“大新县光明学校学生餐后群体性呕吐腹泻”为模拟场景，围绕事故报告、先期处置等六项核心课目开展全流程推演。各单位依职联动：学校及教育局第一时间上报事件情况，卫健局同步开展患者救治与流行病学调查，市场监管局封存现场食品及相关物资并开展溯源检测，公安局维持现场治安稳定，宣传部实时监测舆情动态，形成严密高效的处置链条。
本次校园食品安全应急演练成效显著，圆满达成“以练促学、以练促改、以练促防”的预期目标。演练有效检验了应急预案的实用性和校地多部门联动处置机制的高效性，参演人员的实战处置能力得到切实提升，为全校师生 “舌尖上的安全”筑牢了坚实的应急防护网。
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