第二十三届哈尔滨国际啤酒节食品安全快检宣传活动成功举办

中国食品安全网讯（记者王志辉）为保障第二十三届哈尔滨国际啤酒节期间食品安全，提升公众对食品安全的认知和信任，近日，由哈尔滨市市场监管局和松北区市场监管局联合主办，深圳易瑞生物科技有限公司及啤酒节组委会协办的“安心畅饮，快检护航”食品安全快检宣传活动在哈尔滨冰雪大世界顺利举行。活动通过现场快检演示、科普宣传和互动体验等多种形式，让市民和游客直观了解食品安全知识，为啤酒节营造了安心、欢乐的氛围。

活动现场，主办方设置了醒目的快检服务台和专业快检车，由技术人员使用先进设备开展“你送我检”便民服务。市民和游客踊跃送检烧烤、食用油、蔬菜水果、熟食等样品，工作人员清晰告知检测项目、时间及结果反馈方式，让大家买得安心、吃得放心。快检人员还根据抽检计划，随机对餐饮单位和食品销售点的肉类、食用油、餐具等进行现场抽检，及时排查风险。检测过程中，技术人员向群众详细讲解快检设备的性能、检测流程、原理及国家标准，使复杂的检测过程变得通俗易懂。检测结果实时公示，接受公众监督，让食品安全“看得见”。

抽检活动现场  图片来源：哈尔滨市市场监管局

科普宣传区气氛同样热烈，主办方发放了贴近消费场景的食品安全宣传单和快检手册，内容涵盖食品选购、储存、中毒预防和常见风险辨识等实用知识。由食品安全专家和监管人员组成的咨询团队现场解答关于啤酒、烧烤、熟食等食品的各类安全问题，帮助公众提升自我保护能力。

互动体验环节将活动推向高潮。围绕食品安全、快检知识、健康饮食等主题设置的竞猜活动，吸引众多家庭参与，市民在轻松氛围中学习知识、增强意识，进一步形成食品安全共治共享的良好氛围。

此次活动不仅展示了哈尔滨市场监管部门保障重大活动食品安全的决心与能力，提高了监管透明度和公信力，有效增强了公众的食品安全意识和防范能力，为第二十三届哈尔滨国际啤酒节的顺利举办提供坚实保障。