黑龙江省推动食用菌产业高质量发展

中国食品安全网讯（记者王志辉）近日，由黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系牵头，哈尔滨市农科院与黑龙江省食用菌协会联合承办的“2025年黑龙江省食用菌产业高质量发展研讨会”在哈尔滨市农业科学院成功召开。本次会议以“寒地龙菌沃黑土·科技聚力链未来”为主题，吸引了来自高校、科研机构、企事业单位及新闻媒体等150余位代表齐聚冰城，共谋寒地食用菌科研与产业创新发展。

开幕式由省食用菌体系首席专家张介驰主持，省科学院副院长张云志、哈尔滨市农科院党委书记宋颖、省农业农村厅经济作物处处长修国辉分别致辞，强调寒地食用菌产业高质量发展的战略意义，呼吁凝聚共识、汇聚智慧，共同绘就寒地食用菌产业新蓝图。

研讨会邀请14位专家和4位企业家代表进行交流。中国农科院黄晨阳研究员就我国食用菌产业发展作主旨报告。华中农业大学颜廷武教授探讨数智技术驱动产业创新的路径。吉林农大姚方杰教授、浙江省农科院蔡为明研究员分别围绕木耳种质筛选和栽培技术应用作专题报告。福建、河南两省专家分享了先进地区发展经验，黑龙江省食用菌协会副会长、东北林业大学赵敏教授分析本省产业现状与趋势。黑龙江省食用菌体系多位岗位专家及示范园负责人汇报了最新科研与试验示范进展。

会议现场  图片来源：黑龙江省农业农村厅

会议同步举办食用菌产业创新成果展，21家单位联合展出300余种产品，全面呈现全产业链最新成果，涵盖高附加值产品、智能生产设备、社会化服务等内容。代表们现场观摩了省体系展示的智能化栽培模式，通过立体栽培与环境自动控制，实现增产降耗，为产业升级提供新方向。

会上发布了《黑龙江省食用菌体系“十四五”成果汇编》和《黑龙江省食用菌重点机构名录》，系统总结良种选育、栽培技术、加工利用及野生资源开发等多方面进展，并为整合全省产业资源提供重要参考。多家企业与机构表示将加强协作，共同推动食用菌产业高质量、可持续发展，助力龙江经济与乡村振兴。

会议期间还召开了黑龙江省食用菌协会第三届第三次理事会会议，省菌协与省食用菌体系联合发出“寒地龙菌高质量发展倡议”，呼吁全行业以创新为动力、品质为核心、品牌为引领，共同书写寒地食用菌产业高质量发展新篇章，为农业现代化和乡村振兴贡献更大力量。