哈尔滨市卫生健康委开展食品安全督导检查

中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步加强卫生健康系统集中用餐单位食品安全管理，压紧压实行业管理责任，保障食品安全，10月17日，哈尔滨市卫生健康委党委书记、主任栾枫带领委副主任杨超，委办公室主任、委疾控处处长到哈尔滨市中医医院开展食品安全督导检查。哈尔滨市中医医院党委书记杜继伟，党委副书记、院长李玺琨陪同检查。

栾枫带领检查组一行实地查看了医院食堂的整体布局、功能分区以及配套设施设备及“互联网+明厨亮灶”建设使用等情况，重点对食品安全管理、从业人员健康管理、原料控制及加工制作过程控制、场所和设备设施清洁维护、餐具清洗消毒、信息公示进行了检查，听取了哈尔滨市中医医院党委关于食品安全工作情况的汇报。

检查现场   图片来源：哈尔滨市卫生健康委

栾枫强调，卫生健康系统集中用餐单位食堂，特别是医疗机构食堂，服务人群特殊，一旦发生食品安全问题，将严重危害就餐人员身体健康。医疗机构要切实提高政治站位，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述精神，以时时放心不下的责任感、如履薄冰的紧迫感、一失万无的危机感，切实履行食品安全主体责任，加强医院食堂管理，规范食品经营行为，不断提升医院食堂服务质量和水平，为医护人员和患者营造一个安全、放心的饮食环境。

下一步，哈尔滨市卫生健康委将持续巩固集中用餐单位食品安全专项治理行动成果，组织对全市卫生健康系统集中用餐单位开展专项检查，及时发现问题并推动整改到位，严防严控食品安全风险，全力保障“舌尖上的安全”。