中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步落实食品安全“两个责任”，近日，七台河市政府副市长雷东升深入七台河市乐娃餐饮服务有限责任公司检查食品安全工作。
雷东升实地查看了七台河市乐娃餐饮服务有限责任公司的操作间环境卫生、食材储存条件、冷藏设备维护、食品留样等情况，查阅了食堂落实食品安全主体责任“日管控”“周排查”“月调度”管理落实情况，督促企业要按照“两个责任”要求，加强对员工的培训考核，严格把控各环节实施规范操作。
检查现场 图片来源：七台河市市场监管局
雷东升强调，食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的头等大事，要严把食品采购、储藏、烹饪、配餐等各个环节，严格落实食品贮存、加工、留样等制度要求，加强食品加工全链条各环节管理。要做好食品安全抽检工作，通过做好风险警示，及时发现和处理食品安全问题。要杜绝预制菜，确保学生的健康和安全，保障食品质量和营养价值。要严把原材料质量关，确保购进食材渠道正规、新鲜，确保各个环节食品质量安全。各相关职能部门要切实落实“两个责任”，持续开展食品安全专项整治，把控好食品安全质量关，让市民吃得安心、放心。
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