绥化市全面推进“校园餐”整治工作走深走实

中国食品安全网讯（记者王志辉）今年以来，绥化市市场监督管理局坚持把“校园餐”突出问题专项整治作为群众身边不正之风和腐败问题集中整治首要任务，认真落实“抓到底、改到位、治到根”的工作要求，上下贯通、协同发力，取得显著成效。

精心组织，缜密部署，压紧压实各方责任。严格按照“四个体系”要求抓推进、抓落实，成立了以局主要领导为组长、分管领导为副组长的集中整治领导小组，构建起分工负责、条块结合、上下联动的工作局面；横向建立了联查联督、信息通报、线索移送机制，纵向建立起了“周报告、月调度、季会商”机制，着力解决专项整治工作中遇到的难点、堵点问题。专项整治工作以来，先后召开党组会5次，局长办公会3次，调度会议8次，业务培训会2次，向教育部门通报学校食堂检查情况9份，向属地监管部门下发提醒敦促函8份。

集中力量，全面治理，营造高压严管态势。市县两级监管部门紧盯“校园餐”专项整治重点工作任务，倒排工期、压茬推进，以“校园餐”专项整治“80查”为遵循和抓手，系统全面排查中小学校食堂食品安全风险隐患，逐家签订食品安全责任书，逐项建立问题整改台账，压实责任，跟踪整改；市局先后抽调50余名专业执法人员，对各县（市、区）“校园餐”整治工作推进情况开展了4轮次督导检查，以督带训、以督促改，做到了系统内同向发力、同频共振、同题共答。截至目前，全市共检查中小学校食堂237家，覆盖率100%，发现并消除问题隐患925个。

监管为民，服务群众，解决急难愁盼问题。以青少年“衣食住行”安全守护行动为载体，主动回应百姓诉求，着力解决学校硬件设施不达标等突出问题。在本次专项整治行动中，全市学校食堂共增设“三防”设施2000余处、加设排风油烟过滤装置340余处，学校食堂收回承包经营权转为自营1家；通过校园食品安全专项抽检和“你点我检进校园”等活动，共抽检米面油以及食用农产品等大宗食品原料1505批次；绥化市财政投入110余万元，建立学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管平台，对所有学校食堂的后厨操作、配餐、留样、食品储存、餐饮具洗消和就餐等重点区域监控信息进行AI算法分析，识别出学校食堂存在的管理问题，为“校园餐”安上“智慧眼”，24小时全天候护航“校园餐”食品安全。