鹤岗市多部门协同联动，全力守护校园食品安全

中国食品安全网讯（孙策 王畅）“饭菜比以前更可口了，学校还为我们添置了保温设施，即使晚用餐也能吃上热乎乎的饭菜。”鹤岗市第三中学学生在学校食堂用餐后说。

校园食品安全事关师生健康、关系千家万户。今年4月以来，鹤岗市市场监管局强化责任担当，紧盯校园食品安全的突出问题，运用“全链条管理”理念，把监督、办案、整改、治理贯通起来，深入纠治学校食堂食品安全问题，守护学生“舌尖”安全。

近日，鹤岗市市场监督管理局联合纪检、教育、卫健、公安等多部门通力合作，开展校园食品安全联合执法，形成工作合力，紧盯食材进货查验、存储、加工、留样等校外供餐单位和学校食堂关键环节的监督管理，对全市5家配餐企业每2周开展一次联合检查、学校食堂每个月至少开展一次联合检查，坚决守护好校园“盘中餐”。

检查现场   图片来源：鹤岗市市场监管局

联合检查组采取实地检查、翻阅台账、现场指导等方式，紧盯校园食品安全这个群众最关心、最直接、最现实的焦点问题，重点检查校园食品安全责任制落实情况、食品配送运输、原料采购查验贮存、食堂环境卫生、人员资质、备餐操作、餐饮用具清洗消毒、留样等情况，在学校食堂随机进行了陪餐体验，更直观地了解学校食堂食品安全情况，为师生饮食健康保驾护航。

下一步，鹤岗市市场监管局将继续强化与教育、卫健、公安等部门的协调配合，健全机制，全力以赴抓好校园食品安全工作，切实保障师生饮食安全。