中国食品安全网讯（记者王志辉）冬季旅游旺季来临，为全力保障冬季旅游季、元旦春节期间餐饮服务环节食品安全，依法打击违法违规行为，坚决维护消费者合法权益，积极发挥市场监管作用，坚决守住不发生群体性食源性食物中毒事故底线，泰来县市场监督管理局开展“护航冬季冰雪旅游百日行动”。
突出重点实施靶向监管。建立重点区域、重点场所食品经营主体清单，掌握旅游景区及其周边、车站、烧烤店、火锅店、网红餐厅等重点场所数量、名称、地址等基本信息，加强日常监管力度，增加监管频次。
开展食品安全隐患排查。督促餐饮服务单位定期开展自查自纠，排查食品安全风险隐患，严格落实食品安全管理各项工作制度。属地市场监管所实施全覆盖监督检查，严查经营资质、从业人员健康管理、食品采购、环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节。
不断提升应急处置能力。全面提升舆情应对能力，及时疏导化解矛盾纠纷，有效防范负面舆情事件的发生。发生突发事件，参照《食品安全网络舆情应急处置预案(试行)》，快速稳妥处置。
畅通诉求渠道。充分利用12315热线和全国12315平台作用，依法及时受理和处理消费者的投诉举报，做到快接、快办、快结、快反馈，切实维护消费者合法权益。针对涉及冬季旅游的消费者诉求，安排专业能力强、责任心重的专人负责，优先处理并加快办理速度，坚决做到旅游投诉不过夜，让消费者的问题能在最短时间内得到妥善解决。冬季旅游旺季来临，为全力保障冬季旅游季、元旦春节期间餐饮服务环节食品安全，依法打击违法违规行为，坚决维护消费者合法权益，积极发挥市场监管作用，坚决守住不发生群体性食源性食物中毒事故底线。
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