中国食品安全网讯（记者王志辉）为贯彻落实牡丹江市人民政府食安委关于肉制品全链条监管工作会议精神，近日，绥芬河市人民政府食安委召开肉制品全链条监管工作会议专题部署。会议由绥芬河市人民政府食安委副主任、副市长黄丽霞主持，市市场监管局、公安、卫建、农业农村局等各成员单位领导及业务骨干参会。
会议强调，肉制品安全关乎广大民众的身体健康和生命安全，各部门务必高度重视，严格落实“四个最严” 要求，构建从养殖、屠宰、加工、流通到销售的全链条无缝监管体系。
会议现场 图片来源：绥芬河市市场监管局
会议要求，各部门应协同发力全面落实肉制品全链条监管要求，农业农村局要严管畜禽养殖源头，严查违禁药品使用与动物疫病防控。市场监管局要聚焦生产经营环节，强化对加工企业、市场及餐饮单位的巡查与索证索票监管。公安局要深挖涉肉制品违法犯罪线索，形成法律震慑。卫健部门需要加强风险监测与应急处置，为监管提供科学技术支撑。
会议还对农村食品安全监管相关工作进行安排部署。
下一步，各成员单位将按照会议部署，迅速行动，密切协作，形成监管合力，切实守护好广大民众“舌尖上的安全”。
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