黑河市筑牢外卖食品安全防线

中国食品安全网讯（记者王志辉）为筑牢外卖食品安全防线，切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，黑河市市场监督管理局检验检测中心联合自贸区监管二分局、餐饮监管科针对外卖平台开展“你点我检 服务惠民生”活动。通过听民意、抽热点、严检查、广宣传的组合拳，让食品安全监管更接地气、更具实效。

活动前期，通过线上+线下调查问卷广泛征集民意，将“点单量”居前的食品作为抽检重点品种，将外卖交易平台销量排名靠前的商家作为重点抽检场所。邀请消费者参与到快检活动中来，让消费者从食品安全的旁观者转变为参与者、见证者和监督者。截至目前，共对肉制品、豆制品、食用油、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、淀粉及其制品等7类食品14批次进行快检，检测项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、酸价、过氧化值、矿物油、呕吐毒素、甲醛等，检测结果均合格。

检查现场  图片来源：黑河市市场监管局

在抽检的同时，执法人员对食品经营业户的食品安全主体责任落实情况、食品原料的进货渠道、储存条件、加工制作过程以及从业人员的健康状况等关键环节进行监督检查。督促食品经营单位切实承担食品安全主体责任，严格落实食品安全相关规定，规范食品购进验收，在食品加工制作环节规范操作，防止交叉污染，定期组织从业人员进行食品安全培训考核，不断提升食品安全管理能力和从业人员食品安全意识。开展食品安全知识科普宣传，张贴“你点我检”活动海报，发放“你点我检 服务惠民生”民意征集系统宣传单、食品安全知识宣传单共计200余份。

此次“你点我检 服务惠民生” 活动，通过多方联动、精准发力，不仅让群众的“点单”成为监管的“清单”，更让食品安全监管工作走进群众心里。下一步，黑河市市场监督管理局将持续深化“你点我检服务惠民生”活动，畅通民意征集渠道，让群众的“声音”成为监管的“指挥棒”，加大食品安全抽检力度，强化问题整改闭环管理，严格落实核查处置“五个到位”要求，用实实在在的监管成效，守护好群众“舌尖上的安全”。