中国食品安全网讯（记者王志辉）为加大肉类产品抽检监测力度，全面排查肉类产品风险隐患，让百姓吃上“放心肉”，自4月以来，伊春市市场监督管理局联合伊春市检验检测中心，整合食用农产品、农村地区食品、校园食堂食品安全等专项工作中的畜禽肉抽检任务，开展畜禽肉集中抽检行动。
抽检现场 图片来源：伊春市市场监管局
此次抽检聚焦生鲜肉店、集贸市场、超市、肉品专卖店等肉类产品经营场所，对市民日常消费量大的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等进行监督抽检。抽样过程中，工作人员严格遵守食品安全抽检程序，详细记录样品关键信息并标识，对有特殊储运要求的样品，按规定运输储存，确保抽样准确及样品完整可靠。在检验检测环节，通过专业的检测技术和设备，重点对恩诺沙星、替米考星、磺胺类（总量）等指标含量是否符合国家标准进行精准查验，为食品安全监管提供有力的数据支持。
此次抽检覆盖肉类产品经营场所52家，共完成畜禽肉抽检56批次，其中发现1批次牛肉不合格，已移交相关部门依法依规处理。下一步，伊春市市场监督管理局将持续加大抽检力度，对于发现的问题及时依法依规处理，切实维护市场秩序。
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