中国食品安全网讯(记者王志辉)为助力新获证食品生产企业落实主体责任、规范生产经营,近日,黑龙江省质量监督检测研究院专家团队深入绥芬河市,联合当地市场监管局开展专项帮扶工作,着力破解企业初期生产管理中的堵点难点,从源头筑牢食品安全防线。
工作组采取“现场核查+台账核验+座谈交流”方式,深入企业生产车间、仓储区、成品库等重点场所,全面检查设备运行、流程规范及环境卫生情况,精准指出物料管理、温控措施、计量存放、工艺管控等方面存在的问题。结合企业实际与行业标准,专家团队“一企一策”制定整改指导清单,明确规范要求,指导企业优化流程、补齐短板。

工作组深入一线开展帮扶行动 图片来源:绥芬河市市场监管局
此次帮扶为企业提供了“零距离”专业指导,助力其从起步阶段防范食品安全风险,也为后续精准监管树立了范例。下一步,绥芬河市市场监管局将持续以“帮扶+监管”双轮驱动,开展跟踪回访与常态化指导,以精准服务助推企业高质量发展,以严格监管守牢食品安全底线,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。




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